1. 徽商酒品質(zhì)堪比茅臺

茅臺鎮是中國著(zhù)名的白酒產(chǎn)區，茅臺鎮酒受到了眾多消費者的青睞。但除了茅臺鎮酒外，還有另一個(gè)品牌在茅臺鎮上嶄露頭角——徽商酒?；丈叹剖怯汕皯褜幙h副縣長(cháng)張季樹(shù)創(chuàng )辦的，是利用茅臺鎮特有的釀酒技藝釀造而成的。其品質(zhì)非常優(yōu)異，可以說(shuō)是茅臺鎮酒的強有力競爭者。

2. 徽商酒的特點(diǎn)

徽商酒與茅臺鎮酒不同，它采用了特殊的釀造工藝，制作過(guò)程與茅臺鎮酒也有區別?；丈叹频尼勗旒妓嚳梢宰匪莸矫鞒?，但是直到1980年才復興。該酒不采用碾磨的釀造方法，而是使用傳統的坑池式釀造方法。這個(gè)過(guò)程需要將各種糯米先用清水浸泡并過(guò)濾，其后將米漿倒入瓷坑中，再與地下泉水發(fā)酵，最后蒸餾。所以徽商酒容易繼承茅臺鎮酒的中藥材、老坑釀造、濃香等特點(diǎn)，同時(shí)還保留了傳統釀造風(fēng)味。

3. 徽商酒的口感

徽商酒的口感非常優(yōu)秀，口感柔順、香味濃郁，入口順暢，余韻持久。飲用時(shí)可以自然地品嘗到酒的濃郁風(fēng)味。

4. 徽商酒有很大的發(fā)展潛力

目前，徽商酒的生產(chǎn)規模還比較小，但由于其優(yōu)秀的品質(zhì)和特殊的釀造技藝，很容易被消費者接受。隨著(zhù)人們對飲食品質(zhì)的追求越來(lái)越高，茅臺鎮酒的市場(chǎng)趨勢也變得轉變得不可預測，而徽商酒可以成為茅臺鎮酒的優(yōu)秀替代品。隨著(zhù)消費者對其的認可度越來(lái)越高以及產(chǎn)量的提高，徽商酒很有可能在未來(lái)成為茅臺鎮酒的有力競爭者。